piotr eliasz Witam wszystkich na stronie która w głównej mierze poświęcona jest pieczeniu pieczywa w maszynie / automacie do chleba.
Na stronie będę pokazywał jak wykorzystać maszynę do pieczenie chleba aby przyniosła nam największe korzyści.
Upieczemy chleb na zakwasie, drożdżach ale i także zrobimy zdrowy i przepyszny dżem czy powidło.
Założyłem tą stronę gdyż mam już dość oszukanego pieczywa które tylko udaje zdrowy chleb czy bułki.
Do pieczenia chleba będziemy używali głównie mąki żytniej, znajdzie się też mąka pszenna ale razowa typu 2000, która jest zdrowsza.
Pokażę też jak zrobić paruchy, takie pączki gotowane na parze które są o wiele zdrowsze od tradycyjnych pączków.
Strona jest w trakcie rozwoju i myślę że zdobędzie tak samo dużą popularność jak strona o gotowaniu na parze.

Życzę samych udanych wypieków
Piotr

Projekt stony Piotr Eliasz , Niepołomice 2012,